Nel cuore di Buonconvento una piacevole sorpresa. Passeggiando per via Soccini, la strada principale, verrete colpiti da un monitor che trasmette in diretta dal palcoscenico della Chef Carmela D’Ambrosio: la sua cucina. È così che si presenta Branduccio, mettendo giustamente in vetrina la sua protagonista… La bravissima chef Carmela che, con passione e competenza, riesce a coniugare tradizione e innovazione, miscelare le consistenze e i sapori, creare con apparente semplicità dei capolavori del gusto.

Ottimo il menù, che segue la stagionalità dei prodotti, e buona la cantina, con etichette interessanti dalla vicina Montalcino.

Il servizio è professionale, attento e cordiale. Branduccio è un’esperienza piacevole e di livello, sono sicuro che ne sentirete parlare in futuro perché il viaggio è appena iniziato e Carmela – ve lo dice uno che di ristoranti ne ha provati a centinaia – ne può fare di strada… 

Categoria | ristoranti

Accoglienza: 🎩🎩🎩🎩🎩

Ambiente: 🎩🎩🎩🎩

Qualità: 🎩🎩🎩🎩🎩